PENANGANAN HEWAN QURBAN

Upaya peningkatan kapasitas masyarakat dalam melaksanakan ibadah Qurban sebagai perintah Alloh untuk meningkatkan Iman dan Takwa kita kepada Alloh, serta kepada fakir miskin, sehingga pelaksanaannya sudah semestinya dilaksanaka berdasarkan pada tuntunan secara Syar’I dan memperhatikan factor-faktor kesehatan sebagai berikut:

Pemeriksaan Hewan Qurban Oleh Dinas peternakan Sawah Lunto ( Yance Dumupa, AM.d )
Potret Pertanian - SEPTEMBER 11, 2016. Yance Dumupa, AM.d. Melalui pelaksanaan ibadah Qurban, menjadi momentum besar untuk mendorong masyarakat peternak Indonesia bangkit memberikan kontribusi nyata dalam upaya menggerakkan perekonomian nasional dan pemenuhan konsumsi gizi masyarakat (protein) terutama dari sector peternakan.

Upaya peningkatan kapasitas masyarakat dalam melaksanakan ibadah Qurban sebagai perintah Alloh untuk meningkatkan Iman dan Takwa kita kepada Alloh, serta kepada fakir miskin, sehingga pelaksanaannya sudah semestinya dilaksanaka berdasarkan pada tuntunan secara Syar’I dan memperhatikan factor-faktor kesehatan sebagai berikut: 

I. Dasar Hukum
  1. Undang-undang no.18 tahun 2009, tentang peternakan dan kesehatan Hewan.
  2. Peraturan Pemerintah No.15 Tahun 1977, tentang Penolakan, Pemberantasan, dan Pengobatan Penyakit Hewan
  3. Peraturan Pemerintah No.22 Tahun 1983, tentang kesehatan Veteriner.
II. Persyaratan Hewan Qurban 
1. Hewan sehat  
  • Tidak cacat misalnya tidak pincang, tidak buta, telinganya tidak rusak, gemuk, tidak kurus serta ekornya tidak terpotong.  
  •  Lubang alami (mulut, hidung, anus, telinga, mata, kelamin) terlihat bersih dan normal tidak ada gejala sakit, seperti keluar lender, atau cairan lender, atau cairan tubuh lainnya secara tidak sadar.
  • Mata cerah bersinar
  • Kulit halus mengkilat tidak kusam berdiri(Njegrik).
  • Umur hewan untuk Qurban   
2. Domba atau kambing yang telah berumur satu tahun atau lebih (yang telah berganti    gigi/poel)
3. Sapi/kerbau yang telah berumur minimal 2 tahun atau yang telah berganti gigi.Penentuan umurkambing/domba dapat dilakukan dengan memperhatikan pergantian gigi pertama menjadi gigi terasah. 
III.Syarat Penyembelih  (Modin)
  1. Laki-laki muslim dewasa(baligh)
  2. Sehat jasmani dan rohani serta mengetahui prinsip dasar Qurban
  3. Memiliki pengetahuan dan ketrampilan teknis dalam penyembelihan secara halal yang baik dan benar
IV.Syarat Peralatan
  1. Pisau yang digunakan harus tajam, cukup panjang.
  2. Bersih, tidak berkarat.
  3. Peralatan pendukung:Ember, plastic, wadah, talenan, pisau dan seluruh peralatan yang kontak dengan daging maupun jeroan harus bersih, dan senantiasa dijaga kebersihannya.
V.Syarat Sarana
  1. Kandang penampung sementara harus bersih, kering dan mampu melindungi hewan dari panas matahari dan hujan.Pada kandang tersebut, tersedia pula air minum bersih dan pakan yang cukup untuk hewan.
  2. Tempat penyembelihan harus kering dan terpisah dari sarana umum.
  3. Lubang penampung darah berukuran: Panjang 0,5 M x lebar 0,5 M xkedalaman 1 M untuk tiap 10 ekor kambing.Sedangkan untuk 10 ekor sapi, panjang 1m x lebar 0,5 m x panjang 1m
  4. Tersedia air bersih untuk mencuci peralatan dan membersihkan jeroan.
  5. Jeroan yang telah dicuci, untuk lebih menjamin kebersihannya dan tampak segar, bersih dan keset dapat dicelupkan dalam air mendidih selama 2-3 menit, kemudian ditiriskan dan disiram dengan air secukupnya.
  6. Tersedia tempat khusus untuk penanganan daging dan penanganan jeroan yang harus terpisah antara keduanya, serta selalu dijaga kebersihannya.
  7. Tempat penanganan tersebut diatas perlu dijaga agar tidak terkena sinar matahri langsung, artinya harus membuat peneduk/pelindung (tratakan), sehingga daging tidak rusak oleh karena air hujan dan terik matahari.
VI.Perlakuan pada hewan sebelum disembelih
  1. .Pemeriksaan kesehatan hewan sebelum penyembelihan atau pemeriksaan antemortem dilaksanakan oleh dokter hewan atau paramedic kesehatan hewan dibawah pengawasan dokter hewan. Pemeriksaan Ante Mortem/pemeriksaan sebelum hewan Qurban dipotong, secara awam mencakup:
  2. Cek recordingnya, jika ada. 
  3. Pemeriksaan seluruh lubang alami hewan Qurban (normal : tidak keluar lender/ingus berlebih/berbau busuk,suhu normal, warna pink/tidak merah/merah kebiruan).
  4. Cek apakah anus kotor dan periksa kotorannya apakah lembek(diare).
  5. Mata cerah, reflek bagus.
  6. Periksa kecepatan nafasnya (normal 30-40 kali permenit).
Sahabat Potret Pertanian, demikian sedikit PENANGANAN HEWAN QURBAN, sekalipun terlambat, tapi tidak masalah dari pada tidak sama sekali, yang penting niat buat berbagi solusi dan Informasi untuk yang lebih baik, Bukankah masih Butuh juga buat tahun-tahun yang akan datang. semoga artikel ini bermanfaat dan salam sukses selalu dari Potret Pertania.      

COMMENTS

Nama

Adsense,1,aero 810,2,agen nasa jakarta,1,agensia hayati,1,Agribisnis,28,Agro Industri,11,Agro Teknologi,13,Alat dan mesin Pertanian,10,alat pengumpul brondolan sawit,1,Anak Pespa,1,aphis,1,Awas Penipuan,1,Bahan Bakar Nabati,1,bahan organik,1,bandeng,1,Bawang Putih,1,BBI Pertanian,1,belalang,1,Benih Timun Berkualitas,1,Benih Unggul,5,Berita,22,Beternak Kambing,2,Beternak Sapi Perah,8,BETERNAK/ BUDIDAYA CACING TANAH,2,beuveira bassiana,1,Bibitt Tanaman,1,Biologi,1,BPTP Sukarame,1,Breaking news,116,brondolan,1,buah sawit,1,budi prasetyo,2,Budidaya,15,Budidaya Ayam,3,Budidaya Belimbing,1,Budidaya Belut,1,Budidaya Buah,5,Budidaya Buah Stroberi,4,Budidaya Burung,1,Budidaya Cabe,2,Budidaya Hewan,19,Budidaya Ikan,18,Budidaya Ikan Gurami,5,Budidaya Ikan Mujair,6,Budidaya Itik,1,Budidaya Jagung,3,Budidaya Jahe,2,Budidaya Jamur,1,Budidaya Jati,1,Budidaya Kacang,6,Budidaya Kacang Hiajau,1,Budidaya Kecipir,1,budidaya kedelai,1,budidaya kedondong,1,Budidaya Kina,4,Budidaya Kodok,1,Budidaya Kunyit,1,Budidaya Lada,1,Budidaya Lebah,1,Budidaya Manggis,1,Budidaya Melati,5,Budidaya Pala,1,Budidaya Pertanian,5,Budidaya Petani,120,Budidaya Rumput Laut,1,Budidaya Sapi,3,budidaya sapi potong,1,Budidaya Sawit,2,Budidaya Sawo,5,Budidaya Sayuran,1,Budidaya Singkong,1,Budidaya Sukun,1,Budidaya Tanaman,92,Budidaya Tanaman Palem,5,Budidaya Tebu,2,Budidaya Terong,1,Budidaya Timun,1,Budidaya Tomat,1,Budidaya Udang,1,Budidaya Wortel,1,Busuk Buah Cabe,1,bvr,1,campuran pestisida,1,cara budidaya bandeng,1,cara budidaya lele,1,cara budidaya rumput laut,1,cara budidaya udang,1,cara order,1,cara pemesanan,12,Celoteh laskar pelangi,5,culture,2,Data statistik Pertanian,3,Departemen RI,2,desain,1,Dinas Pertanian Indonesia,1,distributor,8,distributor nasa,2,distributor nasa jakarta,1,distributor nasa medan,1,distributor nasa pematang siantar,1,distributor nasa sumatera utara,1,distributor resmi nasa yogyakarta,2,education,19,Ekonomi,3,Ekspor impor,3,ekspor pupuk organi,1,Entrepreneur,1,Faritas Tanman,4,faritas unggul,1,Farming,2,Farming Simulator,1,Freeport Indonesia,1,fungisida,1,fusarium,1,goverment,12,greenstar,1,Gulma,2,Hama,4,hama dan penyakit,1,hama dan penyakit tanaman,73,Hama Penyakit,15,hara tanaman,21,health,7,herbal,5,herbisida,1,Hiburan,1,Hidroponik,10,HKTI,2,hormon,1,hormonik,8,Humor,1,ikan,2,Ikan Lele,2,Ikan Nila,1,Informasi,2,Informasi Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT),34,Informasi Pertanian,16,Inovasi Pertanian,11,insektisida,1,Istilah Pertanian,1,Izin Usaha,3,jamur penyebab layu,1,Jenis-jenis pertanian,2,Jual Benih Berkualitas,1,jual produk nasa di jakarta,1,jual Tanah,1,Juice,2,Jurnal Pertanian,5,Jus,2,Kabar Pasar,1,Kalender Tanam,2,kantor Dinas Pertanian di Indonesia,20,kantor pusat natural nusantara,1,Karya Mahasiswa,7,Keira usahaan,1,Kelapa Sawit,1,Kementerian Pertanian,1,kepik,1,Kerajinan Tangan,18,Kesehatan,8,Ketahanan Pangan,2,Kewira Usahaan,5,Kimia Pertanian,1,kisah misteri,1,KKKN Unitas Padang,1,Klasifikasi Tanaman,1,Kolektor,1,Kompos,2,Komunitas Pespa,1,Konsep Pembangunan Pertanian,1,KONSERVASI TANAH,1,Konservasi tanah dan air,1,Konsultasi Gangguan OPT,2,Konsultasi Tanaman,2,Koperasi,2,Kopi Lampung,1,KRPL,1,Kuliner,6,Kultur Jaringan,4,kunjungan tim sgi,4,kutu,2,Lahan Marginal,3,Lain-lain,2,liburan,1,Lidah Buaya,1,lingkungan,1,logo,2,lomba pertanian,1,Mahasiswa Unitas Padang,13,Manfaat,1,Manfaat Buah,6,Manfaat dan Obat,49,Manfaat Tanaman,4,medicine,3,Memelihara Burung,2,mempercepat panen,4,Mencangkok,1,mengatasi kematian ayam,1,mengatasi kematian lele,1,mengatasi serangan gulma,3,meningkatkan nafsu makan ayam,1,Mikoriza,2,Nama Latin,1,Nanas,2,Nangka,5,nasa,16,natural bvr,1,natural glio,1,natural nusantara,22,natural pentana,1,natural virexi,1,natural vitura,1,news,3,npk,5,Olah Raga,2,Operasi Pasar,1,order produk nasa,2,organik,14,Organisasi,11,Pakan sapi,1,palm loose fruits picker,1,Panduan cara budidaya ayam broiler,1,panduan cara penggemukan sapi pedaging,2,panduan perikanan,3,panduan teknis,2,Panen,1,Pariwisata,6,Pasang Iklan,1,Pasca Panen,6,pembayaran order,1,pembuahan di luar musim,1,pemesanan produk,6,pemupukan,16,penelitian,4,pengendali hama,5,pengendali hama organik,2,penggerek batang,1,penghematan pakan,2,penghematan pupuk,1,Pengolahan Hasil Pertanian,1,pentana,1,Penyakit,1,Pepaya,4,perbanyakan tanaman,33,perekat pembasah perata,1,Perikan,3,perikanan,2,peristiwa,1,perkebunan kelapa sawit,1,Perlintan,31,Pertanian,72,Pertanian DI Jakarta,2,Pertanian Dunia,1,Pertanian Organik Modern,3,Pertempuran,1,Pestisida,9,pestisida nabati,1,pestona,1,Peternakan,54,Photo,4,Piala AFF U19,2,Pisang,4,PKK,3,poc nasa,9,Pojok Potret,119,Politik,1,poto bunga dan tanaman,5,potret pertanian,49,Potret Pertanian Provinsi,24,power nutrition,1,Pribahasa,1,Produk Olahan,9,produk perlindungan tanaman,12,Profil Artis Korea,1,Profil Daerah,10,Profil Kampus,1,Provinsi Banten,1,Provinsi Bengkulu,1,Provinsi DI Aceh,1,Provinsi DI Yogyakarta,2,Provinsi Jambi,1,Provinsi Jawa Barat,1,Provinsi Jawa Tengah,3,Provinsi Jawa Timur,1,Provinsi Lampung,6,Provinsi Riau,1,Provinsi Sumatera Barat,9,Provinsi Sumatera Selatan,2,Provinsi Sumatera Utara,2,Pupuk,22,pupuk khusus perikanan,1,pupuk khusus tanaman buah,1,pupuk organik,4,pupuk organik cair,1,pupuk organik padat,1,pupuk pembuahan,1,pupuk supernasa,1,Rambutan,4,rebah semai,1,religi,15,Resep Makanan & Minuman,1,Resep Masakan,1,Review Blog,5,rontokan buah kelapa sawit,1,rontokan buah sawit,1,Rumah sakit,1,Sains,4,Salak,3,Sapi,3,science,1,Semen Padang,3,Semut,1,Seni Budaya,1,serba-serbi potret pertanian,33,Smule,1,society,14,solusi pertanian,24,spora,1,Subsidi,2,supernasa granule,1,Swasembada Pangan,1,Syarat Tumbuh,4,Tabulampot,2,tambak,1,Tambulanpot,1,Tanah,2,Tanah Surga,1,Tanaman,6,Tanaman Buah,14,tanaman Bunga,2,Tanaman Hias,4,Tanaman Hortikultura,18,Tanaman kacang-kacangan,2,Tanaman Lada,1,Tanaman Obat,4,Tanaman Obat-obatan,3,Tanaman Pangan,11,Tanaman Perkebunan,26,Tanaman Rempah,1,Tanaman Sayur-sayuran,10,teknik budidaya,47,Teknologi,11,Teknologi Pertanian,47,ternak,1,thrips,2,Tips,44,Tips dan Trik,2,Tips Kesehatan,26,Tips Pertanian,4,Tips Peternakan,16,Tips Usaha,3,ton,5,Top King,1,Toyota Agya,1,Transgenik,1,tungau,1,Uang,1,Ucapan Selamat Hari Raya Idul Fitri,1,udang,1,ulat,1,ulat grayak,2,Unik,1,Unitas Padang,14,Universitas Tamansiswa Padang,5,unsur hara mikro makro,1,uret,1,Usaha Pertanian,8,Vertical Garden,1,vidio,7,vitamin ternak natural,1,vitamin ternak organik,1,viterna,5,viterna plus,2,walang sangat,1,wereng,1,Wisata,11,wisata alam,4,zat pengatur tumbuh,1,zpt,2,
ltr
item
POTRET PERTANIAN : PENANGANAN HEWAN QURBAN
PENANGANAN HEWAN QURBAN
Upaya peningkatan kapasitas masyarakat dalam melaksanakan ibadah Qurban sebagai perintah Alloh untuk meningkatkan Iman dan Takwa kita kepada Alloh, serta kepada fakir miskin, sehingga pelaksanaannya sudah semestinya dilaksanaka berdasarkan pada tuntunan secara Syar’I dan memperhatikan factor-faktor kesehatan sebagai berikut:
https://3.bp.blogspot.com/-A4-qmbEl09Q/V9g9bZe6ypI/AAAAAAAAHVU/jgye-59vYWkBFyr8Zc1AgA8nCySutF0xQCLcB/s640/14341684_843833899087248_1337795168_n.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-A4-qmbEl09Q/V9g9bZe6ypI/AAAAAAAAHVU/jgye-59vYWkBFyr8Zc1AgA8nCySutF0xQCLcB/s72-c/14341684_843833899087248_1337795168_n.jpg
POTRET PERTANIAN
http://www.potretpertanian.com/2016/09/penanganan-hewan-qurban.html
http://www.potretpertanian.com/
http://www.potretpertanian.com/
http://www.potretpertanian.com/2016/09/penanganan-hewan-qurban.html
true
1260386686452922413
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy